Resumo

As evidências das mudanças climáticas e suas causas tendem a influenciar a formulação de estratégias pelas organizações (Tardin et al., 2024) e direcionar a implementação de iniciativas que aderem a estas perspectivas envolvendo o gerenciamento completo da Cadeia de Suprimento Sustentável (CSS), o que envolve diversos stakeholders diretos e indiretos para promoção de sustentabilidade organizacional. O procurement atividade ampla de compras organizacionais consiste em uma fonte importante para diminuição da emissão de Gases de Efeito Estuda (GEE) e o setor agroalimentar é um grande emissor.

Grande parcela das emissões de GEE origina-se do setor agroalimentar (Alencar, 2023), sendo necessário o desenvolvimento de políticas para o enfrentamento das mudanças climáticas e diminuição das emissões (Watson, 2021), apesar dos avanços significativos de estudos na CSS, ainda não está claro como as práticas de procurement B2B neste setor vem sendo trabalhadas, sendo necessário o mapeamento das atividades que são realizadas neste contexto, buscando evidencias confiáveis para entender como a literatura cientifica vem abordando o procurement em CSS – B2B considerando as mudanças climáticas.

Este trabalho fundamenta-se em CSS e Procurement, entendendo a atividade de procurement pertencente à CSS e fundamenta seus objetivos estratégicos em princípios de triple Bottom Line (TBL) para estabelecimento das transações com os fornecedores (Moshood et al., 2021; Rafati; Poels 2017). O procurement busca desenvolver critérios sustentáveis para o enfrentamento das mudanças climáticas através dos princípios de monitoramento, avaliação e colaboração (Sharma et al., 2020). De tal forma que vocacionar ações de procurement as mudanças climáticas pode auxiliar na mitigação das mudança climática.

A pesquisa adotou uma análise bibliométrica estruturada, adequada para identificar, quantificar e visualizar padrões da produção científica (Tague-Sutcliffe, 1992). Para tanto, utilizou-se como base de dados a Web of Science, reconhecida por seu amplo e qualificado acervo (Vimieiro, 2023). Foram considerados apenas artigos científicos publicados entre 2014 e 2025. O processo de triagem contou com o apoio do software Rayyan, empregado para revisão às cegas, enquanto a análise bibliométrica e a visualização dos padrões foram realizadas por meio do software R.

Os resultados evidenciam o crescimento expressivo da produção na área, com ênfase nos últimos anos, periódicos como Environmental Research Letters e Environmental Development and Sustainability se destacam, assim como Estados Unidos, índia e Reino Unidos são os países com maior produção. Há a formação de três clusters principais ligados a sustentabilidade, gestão da cadeia de suprimentos e impactos ambientais respectivamente. Temas como sistemas de produção, benefícios econômicos, comida sustentável, mudanças climáticas e emissões de GEE são considerados motores e indicados para pesquisas.

O estudo cumpriu com o objetivo de mapear e analisar a produção científica em procurement considerando a CSS no contexto B2B em relação as mudanças climáticas, confirmando que o tema é emergente e está em crescimento significativo nos últimos anos. Evidenciando a ligação do tema com aspectos relacionados a performance empresarial e identificando temas como sistemas de produção, benefícios econômicos e emissões de GEE são indicativos centrais para pesquisas, destacando journals e países onde os temas são amplamente desenvolvidos.

ALENCAR et al. Sistema de Estimativas de Emissões de GEE (SEEG). Estimativa de Emissões de GEE dos Sistemas Alimentares no Brasil. [S.l.]: Observatório do Clima, 2023. MOSHOOD, T. et al. Green and low carbon matte: A syste review of the past, today, and future on SSCM practices among manufac industry. Cleaner Engineering and Technology, 2021. RAFATI, Laleh; POELS, Geert. Value-driven strategic sourcing based on service-dominant logic. Service Science, v. 9, n. 4, p. 275-287, 2017.