Introdução
O comportamento do consumidor tem evoluído ao longo dos anos, com um notável crescimento no consumo de produtos orgânicos. Essa tendência global é impulsionada pela crescente demanda por alimentos e pela percepção dos consumidores de que os orgânicos oferecem maior segurança alimentar e benefícios para a saúde e o meio ambiente (Lima et al., 2020).
Problema de Pesquisa e Objetivo
Diante do exposto, a questão de pesquisa que norteia este trabalho é: Qual o panorama do consumo de alimentos orgânicos, segundo estudos que utilizaram o modelo da TCP nos últimos seis anos? O objetivo principal, portanto, é traçar um panorama recente do consumo desses produtos com base na literatura que aplicou a TCP.
Fundamentação Teórica
Para tanto, é essencial entender os principais fatores que influenciam a intenção de compra, e a Teoria do Comportamento Planejado (TCP)
é amplamente reconhecida como uma abordagem eficaz para analisar atitudes e prever comportamentos de consumo (Heidemann; Araujo; Veit, 2012).
Metodologia
Para alcançar o objetivo de pesquisa, foi realizada uma pesquisa qualitativa de natureza exploratória e descritiva (Godoy, 1995; Neves, 1996). A coleta de dados ocorreu por meio de uma Revisão Sistemática da Literatura, seguindo o protocolo PRISMA (Page et al., 2023) para garantir a sistematização das informações. A busca foi conduzida nas bases de dados Scopus e Web of Science (Thelwall, 2018), considerando o período de 2019 a 2024.
Análise e Discussão dos Resultados
A nuvem de palavras destaca a proeminência de termos como "orgânico", "consumo", "intenção", "compra" e "comportamento". Termos secundários, mas recorrentes, como "qualidade", "atitude", "confiança" e "sustentabilidade", reforçam a ligação com a Teoria do Comportamento Planejado e as preocupações socioambientais. A figura serve, portanto, como uma síntese visual dos principais eixos temáticos da pesquisa recente sobre o consumo sustentável.
Considerações Finais
Os principais achados confirmam que esses elementos são determinantes na intenção de compra, com variações moldadas pelos diferentes contextos culturais e econômicos.
Referências
HOPPE, A. et al. Comportamento do consumidor de produtos orgânicos: uma aplicação da teoria do comportamento planejado. BASE Revista de Administração e Contabilidade da Unisinos, v. 9, n. 2, p. 174-188, 2012.
IWAYA, G. H.; STEIL, A. V. INTENÇÃO DE COMPRA DE ALIMENTOS ORGÂNICOS: REVISÃO SISTEMÁTICA DOS PREDITORES UTILIZADOS EM EXTENSÕES DA TEORIA DO COMPORTAMENTO PLANEJADO. Revista Administração em Diálogo - RAD, [S. l.], v. 21, n. 3, p. 23–48, 2019. DOI: 10.23925/2178-0080.2019v21i3.40454. Disponível em: https://revistas.pucsp.br/index.php/rad/article/view/40454. Acesso em: 3 maio. 2024.