Reumo
Este estudo tem como objetivo discutir as práticas relacionadas à preservação e conservação ambientais e descrever os conhecimentos populares relacionados ao meio ambiente, compartilhados entre os agricultores que expõem nas feiras de pequenos produtores rurais do município de Lavras, MG. Na coleta de dados, 35 produtores participaram da pesquisa, realizada por meio de entrevistas, com o auxílio de roteiro estruturado abordando questões relacionadas às práticas de uso e conservação do solo e da água, à adubação, uso de agrotóxicos, aos cuidados com os resíduos e dejetos gerados nas propriedades rurais e, as práticas difundidas entre os produtores relacionadas à conservação ambiental. As entrevistas foram analisadas por meio de técnicas de análise de conteúdo. Dentre os saberes populares relatados pelos agricultores, destacam-se os esforços para evitar a compactação do solo e a erosão, por meio da curva de nível e rotação de culturas, o uso de adubos orgânicos, derivados dos dejetos de animais, o bom uso da água e cuidados para a manutenção das nascentes e cursos da água, e o uso do calendário astronômico. É necessário o resgate de práticas alternativas para minimizar o uso intensivo do solo, da água, de agrotóxicos e fertilizantes químicos, responsáveis por danos ambientais graves e irreversíveis