Resumo

A fome tem apresentado crescimento expressivo no mundo desde os anos 2000, tendo seu aprofundamento durante a pandemia do Covid-19. Neste sentido, urge pensar estrategicamente alternativas de âmbito local, regional, nacional e global, que promovam ações planejadas e coordenadas para saciar e combater a fome no mundo. Sob esse olhar, o presente artigo reúne, sintetiza e crítica o conhecimento científico produzido sobre estratégias, governança e gestão de stakeholders em Bancos de Alimentos (BA).

Isto posto, foram definidos como questionamentos iniciais da pesquisa: qual a configuração das redes bibliométricas dos artigos científicos que abordam conceitos de estratégia, governança e gestão de stakeholders em BA? De que maneira esse conhecimento está delineado em linhas de pesquisa? Quais as lacunas de estudos futuros?

Os BA são equipamentos de segurança alimentar voltados para saciar a fome das pessoas menos favorecidas financeiramente no curto prazo, fazendo a ligação entre esse público e os doadores. Neste sentido, faz-se necessário uma reflexão e compreensão do ecossistema dos BA, como uma forma de aprimorar a ação coordenada entre seus stakeholders primários e secundários, bem como, as relações oriundas dessas associações, bem como a sistema de governança e a gestão estratégica. Esta perspectiva traz um novo design à formulação de estratégias para combate a fome.

A presente investigação faz uso revisão sistemática de literatura (RSL), tendo como roteiro metodológico cinco etapas (Denyer & Tranfield, 2009): (1) formulação de questões de pesquisa; (2) busca de artigos; (3) seleção e avaliação dos artigos; (4) análises bibliométrica e de conteúdo e síntese dos artigos; e (5) relatos e usos dos resultados da pesquisa.

A partir da análise do conteúdo dos artigos, foi possível realizar algumas constatações: os BA têm origem na filantropia e os modelos de gestão em rede estabelecidos têm aprisionado a condição de dependentes do poder público e dos doadores; os BA são uma indústria competitiva, fruto de uma política pública falha para geração do bem-estar, responsabilizando o cidadão por sua situação de insegurança alimentar; conhecer características dos usuários dos BA; a qualidade dos alimentos distribuídos; e operação logística como uma atividade estratégica dos BA e agências de caridade.

As constatações apresentadas em cada uma das linhas de pesquisa resumem o estado da arte na pesquisa de BA, considerando o contexto de estratégia, governança e gestão de stakeholders. Contribuem, ainda, no plano da teoria, para o entendimento do estado da arte desse tema, quanto da visualização dos gaps teóricos apontados acima, podendo ser útil para pesquisadores, acadêmicos e gestores públicos e privados interessados na temática.

Bouek, J. W. (2018). Navigating Networks: How Nonprofit Network Membership Shapes Response to Resource Scarcity. Social Problems, 65(1), 11–32. https://doi.org/10.1093/socpro/spw048 Ghoniem, A., Scherrer, C. R., & Solak, S. (2013a). A specialized column generation approach for a vehicle routing problem with demand allocation. Journal of the Operational Research Society, 64(1), 114–124. https://doi.org/10.1057/jors.2012.32 González-Torre, P., & Coque, J. (2016). From Food Waste to Donations: The Case of Marketplaces in Northern Spain. Sustainability, 8(6), 575. https://doi.org/10.3390/su8060575