Reumo
Relatamos experiência de atividade de extensão universitária em ambiente prisional do regime fechado na Associação de Apoio e Assistência aos Condenados, Macau/RN, ocorrida entre abril de 2023 e julho de 2024. A partir de um curso prático/teórico que articulou noções de economia solidária, cooperativismo, segurança e soberania alimentar, agricultura de base ecológica e gestão de resíduos atuamos na tentativa de despertar o pensamento crítico de apenados e promover melhorias internas. Obtivemos a melhoria da gestão de resíduos, implantação de horta pedagógica, avanços dos apenados na compreensão do conceito de alimentação saudável e adequada, incluindo técnicas culinárias, em torno do ato associativo/cooperativo e da conscientização sobre efeitos socioambientais das mudanças climáticas. A contribuição para a extensão universitária reside tanto no ambiente em que ela se realizou quanto em sua abordagem com base em preceitos da agroecologia.