Reumo
A Amazônia concentra diversos recursos no espaço brasileiro, como frutos, plantas, raízes, madeiras, água e solo. Um dos recursos utilizados como fonte de renda na região é a Castanha-da-Amazônia. No Estado de Mato Grosso, que possui mais de 40% de seu espaço no bioma amazônico, a produção de Castanha se destaca em duas regiões, Norte e Noroeste, onde se localizam organizações que desenvolvem suas atividades, visando a sustentabilidade da cadeia produtiva. O objetivo principal deste trabalho consiste em caracterizar a atividade produtiva de Castanha-da-Amazônia, evidenciando um índice de aplicação das boas práticas para a produção sustentável no Estado de Mato Grosso. Para tal, realizou-se pesquisa quantitativa e qualitativa, de caráter descritivo e com estudo de campo, em duas organizações produtoras, com observações in loco e aplicação de metodologia de indicadores para aferir as práticas de produção. Os resultados demonstram que uma organização trabalha na lógica da sustentabilidade, com os índices de boas práticas elevados, e outra apresenta índices preocupantes, pois suas atividades não condizem com o contexto da produção sustentável.