1 - Jéssica Carvalho Sobczak - UFSC Universidade Federal de Santa Catarina
2 - Caroline Rodrigues Vaz Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC - Departamento de Engenharia de Produção e Sistemas
3 - Mauricio Uriona Maldonado - UFSC/PPGEP
Responsável pela submissão
Reumo
Para evitar maiores níveis de poluição ambiental causadas pela produção e uso de fertilizantes minerais na agricultura, a reciclagem de resíduos orgânicos digeridos anaerobicamente da pecuária, parece ser uma abordagem promissora (Tsachidou et al., 2019). Em 2019, o setor da suinocultura exportou mais de 750 mil ton de carne suína e, mais da metade desse montante foi decorrente da criação em Santa Catarina (SC), correspondendo a 55,65% dessas
exportações.
De encontro a esses dados, entre os anos de 2000 a 2015, o uso de fertilizantes no Brasil cresceu 87% e juntamente com esse crescimento, há o aumento nas emissões de N2O. Além disso, a produção nacional de fertilizantes é muito inferior à demanda interna. Desta forma, os objetivos são identificar e analisar a influência nas dimensões da sustentabilidade na produção de biofertilizante proveniente da suinocultura em Santa Catarina projetado até 2050 e analisar os aspectos da simbiose industrial como forma de estimular a economia circular (EC).
A EC é concebida como um ciclo contínuo de desenvolvimento positivo que preserva e aprimora o capital natural, otimiza a produtividade de recursos e minimiza riscos sistêmicos gerindo estoques finitos e fluxos renováveis (Ellen MacArthur Foundation 2017). A simbiose industrial (SI), é onde as empresas
colaboram na troca e compartilhamento de materiais em excesso, água e subprodutos de uma empresa na matéria-prima de produção de outra com o objetivo básico de reduzir economicamente seus impactos ambientais (Chertow, 2000).
Foi construido um modelo computacional para projetar a produção de biofertilizantes em SC até 2050 e posteriormente foram analisados e discutidos os impactos potenciais desde a ótica da EC e da SI
Até 2020 tem-se um crescimento em ritmo lento, chegando a 1,7 mil ????3 de biofertilizante, porém, ao triplicar a meta para 2050, esse potencial cresce de forma mais acelerada, atingindo 5,2 mil ????3. Por isso, políticas e incentivos que promovam a simbiose industrial são indispensáveis para que essa cooperação e
parceria venham a se concretizar na prática
A produção de biofertilizante com dejetos provenientes da suinocultura do estado de Santa Catarina se mostra viável quando se trata do tratamento desses dejetos por meio da digestão anaeróbica e também na análise das três dimensões da sustentabilidade da economia circular: ambiental, econômica e social.
Chertow, M. R. (2000). INDUSTRIAL SYMBIOSIS: Literature and taxonomy. Annual Review of Energy and the Environment, 25(1), 313–337.
Ellen MacArthur Foundation. (2017). Rumo a economia circular: O racional de negócio para acelerar a transição. Retrieved from https://www.ellenmacarthurfoundation.org/assets/
Tsachidou, B., et al. (2019). Biogas residues in substitution for chemical fertilizers: A comparative study on a grassland in the walloon region. Science of The Total Environment, 666, 212–225.