Resumo

Para alcançar a sustentabilidade ambiental, é preciso adotar uma abordagem sistêmica, que leve em conta as interações entre os diferentes elementos do meio ambiente e as consequências das ações humanas sobre esses elementos. No caso de uma empresa frigorífica, a sustentabilidade pode ser alcançada por meio da adoção de práticas que reduzam o impacto ambiental da atividade, como a gestão eficiente de resíduos, o uso de fontes de energia renovável, a redução de emissões de gases de efeito estufa e a promoção da biodiversidade.

O problema de pesquisa é: Quais têm sido as práticas de sustentabilidade circular adotadas e divulgadas pela Minerva Foods na consolidação de uma cultura voltada para a economia circular no contexto da sustentabilidade corporativa? O objetivo foi identificar e propor medidas para responder o problema, buscando: i) Demonstrar os benefícios da transição para uma economia circular na literatura; ii) Mensurar os indicadores de sustentabilidade circular presentes na Minverva Foods; iii) Comparar a evolução, ao longo do tempo, das práticas de sustentabilidade circular na empresa pesquisada.

Os modelos de negócios circulares e as iniciativas voltadas para a sustentabilidade corporativa são peças que podem ser observadas de forma integrada. Assim sendo, considera-se apropriada a integração das dimensões do MBL com os princípios que regem as iniciativas de economia circular. Essa integração, em teoria, representa uma forma de pensamento sistêmico, que também é a base do pensamento holístico circular. O framework do pensamento holístico circular é concebido como um modelo de sustentabilidade circular, proposto por Porto (2021).

Foi feito um estudo de caso. A triangulação adotada proporcionou uma visão diagnóstica, onde foi possível identificar indicadores das cinco dimensões da sustentabilidade corporativa e dos três princípios da economia circular presentes na empresa, buscando, o levantamento documental webliográfico nos relatórios internos divulgados pela empresa, confrontando as informações encontradas com as práticas recomendadas na literatura e foi aplicado o Circular Sustainability Scorecard (CiSS), o qual mensura as dimensões propostas pelo modelo de Sustentabilidade Circular de Porto, Freitas e Silva (2021).

Como resultado da pesquisa, observou-se que a empresa tem praticado e divulgado a Sustentabilidade Circular ao longo do tempo. Também foi possível observar um progresso no decorrer do período analisado, ainda que o cenário mais favorável esteja distante da situação de sustentabilidade circular ideal. Foi possível observar ainda que a empresa tem importantes projetos em áreas ambientais e circulares, inclusive com potenciais de conectância para uma simbiose industrial, porém com fragilidades em suas divulgações.

Os melhores indicadores foram os econômicos e sociais, e os menos satisfatórios os de circularidade. Em suma, o estudo revelou que a empresa está aplicando práticas de sustentabilidade, mas há espaço para melhorias na circularidade e transparência no disclosure. Os gaps de pesquisa apontados na conclusão, e sugeridos como temas de futuros estudos, oferecem uma oportunidade de estímulo à comunidade científica e às organizações para uma reflexão que leve às práticas disruptivas de sustentabilidade circular, culminando num esverdeamento, inclusive, dos relatórios tradicionalmente financeiros.

Hoffmann, R. Medidas de desigualdade. In Estatística para economistas. 4. ed. São Paulo: Biblioteca Pioneira de Ciências Sociais, 2011. https://doi.org/85-221-0494-8 Porto, W. S. (2021). CiSS – Circular Sustainability Scorecard: desafios e perspectivas de uma métrica integrada para a sustentabilidade circular. Tese (Doutorado em Ciências Contábeis). Universidade Federal de Pernambuco – UFPE. Recife. CCSA. 107f. Weetman, C. (2019). Economia Circular: conceitos e estratégias para fazer negócios de forma mais inteligente, sustentável e lucrativa. São Paulo/SP: Autêntica Business.