Resumo

A resolução dos problemas gerados pela insegurança alimentar e nutricional é um pressuposto para o alcance do desenvolvimento sustentável e, por isso, resulta em um desafio que envolve todos os setores da sociedade civil. Alinhado a esse contexto, nas últimas décadas, a inovação social e aberta vem sendo empregada como ferramenta para gerar soluções que, além de estarem alinhadas com os pressupostos de sustentabilidade, são revestidas para a sociedade como um todo, levando em consideração as esferas ambientais, sociais e econômicas. Este ensaio tem como objetivo discutir, com suporte da lente teórica de redes, a implementação da inovação social e aberta sob a perspectiva das colaborações multissetoriais, em especial com a participação das entidades sem fins lucrativos, dado que os objetivos dessas entidades estão, frequentemente, vinculados com o bem-estar social.

Solving the problems generated by food and nutrition insecurity is a prerequisite for achieving sustainable development and, therefore, results in a challenge that involves all sectors of civil society. In line with this context, in recent decades, social and open innovation has been used as a tool to generate solutions that, in addition to being aligned with the assumptions of sustainability, are coated for society as a whole, taking into account the environmental spheres, social and economic. This essay aims to discuss, with support from the theoretical lens of networks, the implementation of social and open innovation from the perspective of multisectoral collaborations, especially with the participation of non-profit entities, given that the objectives of these entities are often linked to social welfare.