Resumo

As atividades produtivas geram resíduos e emissões que afetam os ecossistemas em diferentes escalas e habitats. Atualmente os pesquisadores buscam inovações capazes de evitar os desperdícios e reduzir as emissões. Para a economia circular além de reduzir os impactos ambientais é possível agregar valor às atividades de cuidado ao meio ambiente.

Aplicar a economia circular em atividades importantes como a produção de alimentos não é uma tarefa fácil, pois conceitos abstratos devem ser transformados em práticas concretas. Assim foi estabelecido o objetivo de identificar práticas de gestão de resíduos que podem agregar valor às cadeias produtivas do agronegócio.

É importante encontrar mecanismos para valorizar os resíduos agrícolas pois isso pode promover a sustentabilidade do agronegócio, por outro lado é preciso compreender como o conceito de economia circular pode ser viabilizado em termos práticos.

A presente pesquisa teve um caráter exploratório descritivo, uma bibliometria foi aplicada e uma visão abrangente das práticas de gestão de resíduos obtida. As bases de dados Scopus e Web of Science foram usadas para busca de artigos. O total de 858 artigos foram analisados com o software VOSView.

Os resultados apontam para duas grandes oportunidades para a geração de valor a partir dos resíduos agrícolas. Uma oportunidade está relacionada a reciclagem de resíduos não orgânicos como os plásticos e a outra oportunidade está relacionada a gestão da biomassa ou dos resíduos orgânicos.

O desenvolvimento de alternativas para a valorização de resíduos das cadeias agrícolas requer o estudo de tecnologias inovadoras e novas práticas de negócios. Uma reestruturação dos sistemas de produção existes deverá incorporar soluções tecnológicas que permitam o aproveitamento dos aspectos bioquímicos dos mais diversos tipos de resíduos. A principal contribuição científica dessa pesquisa foi apresentar uma compreensão das possibilidades de agregação de valor às cadeias produtivas do agronegócio.

AWASTHI, M.K. et al. Refining biomass residues for sustainable energy and bio-products: An assessment of technology, its importance, and strategic applications in circular bio-economy. Renewable and Sustainable Energy Reviews, [s. l.], v. 127, 2020. CORATO, Ugo de. Agricultural waste recycling in horticultural intensive farming systems by on-farm composting and compost-based tea application improves soil quality and plant health: A review under the perspective of a circular economy. Science of The Total Environment, [s. l.], v. 738, p. 139840, 2020.